Биография кратко: Ферран Адриа
Ферран Адриа
Ферран Адриа — каталонский шеф-повар который был пионером молекулярной гастрономии и руководил знаменитым рестораном El Bulli.
Профессиональная деятельность:
Шеф-повар
День рождения:
14 марта 1962 г.
Возраст на момент публикации данного материала:
62
Ферран Адриа, каталонский шеф-повар, родился 14 мая , 1962, в Л'Оспиталет-де-Льобрегат, Испания, оказал значительное влияние на кулинарный мир своей новаторской работой в уважаемом ресторане El Bulli. Адриа известен своим изобретательным подходом к кулинарии, который привел к появлению молекулярной гастрономии. Его наиболее известные творения включают деконструированные блюда, подчеркивающие вкус и текстуру каждого компонента. Под руководством Адриа ресторан El Bulli получил три звезды Мишлен и пять раз был назван лучшим рестораном мира. Кроме того, Адриа участвовал в создании документальных кулинарных фильмов, таких как «Готовим в процессе» и «Эль Булли: Готовим в процессе», что еще больше укрепило его репутацию одного из лучших шеф-поваров мира.
Если Вы считаете, что в биографии исторической личности: Ферран Адриа, есть неточности, пожалуйста напишите в комментарии.