Что такое воздушный нож?

Что такое воздушный нож?

Воздушный нож — это устройство, которое использует сжатый воздух для очистки продуктов на конвейере от остатков, плавающей пыли, грязи, влаги и других загрязнений.

Эти устройства создают высокоскоростной поток воздуха с использованием сжатого воздуха, что позволяет производить эффективную очистку без прямого контакта. Воздушные ножи имеют различные области применения, включая сушку, обдув и охлаждение.

Они используются в различных сценариях, таких как слив воды из бутылок или банок с напитками после очистки, а также удаление стружки и пыли.

Кроме того, вариант в форме пончика использует вращающееся дискообразное лезвие и миниатюрный воздушный компрессор для точной резки.