Что такое распылительная сушилка?

Что такое распылительная сушилка?

Распылительная сушилка — это устройство, которое позволяет производить сушку путем распыления раствора. Раствор распыляется путем распыления. Распыление раствора на частицы увеличивает площадь поверхности, подвергаемой воздействию горячего воздуха, по сравнению с раствором в его исходном состоянии, что приводит к сокращению времени сушки.

Короткое время сушки снижает эффекты денатурации, вызванной нагреванием. Еще одним преимуществом этого процесса является то, что он требует меньше этапов, чем обычная сушка.

Полученные частицы используются в широком спектре областей, включая пищевые продукты, медицинские изделия, сплавы и тонкую керамику.

Применение распылительных сушилок

Распылительные сушилки используются для широкого спектра применений, но некоторые из наиболее распространенных перечислены ниже.

• Продукты питания

  Растворимый кофе является одним из наиболее распространенных применений. Растворимый кофе высушивают, чтобы его можно было хранить в течение длительного времени. Порошкообразный кофе получают путем распыления кофейной жидкости в распылительной сушилке. Он характеризуется способностью быстро растворяться в холодной воде.

• Фармацевтика

  В некоторых случаях соединения, которые являются кандидатами на роль новых лекарств, не разрабатываются, поскольку они плохо растворяются в воде. Хотя они растворимы в органических растворителях, большинство органических растворителей являются огнеопасными, что ограничивает их способность к сушке при нагревании. Используя распылительную сушилку, даже соединения, которые нерастворимы в воде, могут быть превращены в лекарства.

Принцип работы распылительных сушилок

Распылительная сушилка примерно состоит из резервуара для материала, воздуходувки, сушильной камеры и фильтра.

Раствор вытекает из резервуара с материалом и подается в сушильную камеру. Раствор в сушильной камере превращается в частицы с помощью горячего воздуха от воздуходувки и распыления в сушильной камере. Образующиеся частицы улавливаются фильтром.

Существует два метода распыления в сушильной камере:

• Метод роторного распылителя

  Диски с отверстиями вращаются, и раствор рассеивается центробежной силой для сушки. Размер частиц можно регулировать формой диска и числом оборотов.

• Метод форсунки

  Раствор распыляется через форсунку под давлением и высушивается горячим воздухом. Существует два типа форсунок: одножидкостные форсунки и двухжидкостные форсунки. Одножидкостные форсунки используются, когда площадь установки оборудования недостаточно велика для получения относительно крупных частиц размером 150 микрон и более. Двухжидкостная форсунка может производить более мелкие частицы, чем метод роторного распылителя. Она может производить частицы при более низких давлениях, чем одножидкостные форсунки.