Что такое пресса?

Что такое пресс?

Пресс — это машина, способная извлекать или формировать материалы или ингредиенты путем их выдавливания.

Существуют различные системы, включая ручные, моторизованные и гидравлические. Поскольку сила прессования и размер оборудования различаются в зависимости от системы привода, важно выбрать подходящее оборудование для применения.

Прессы также иногда называют отжимниками или соковыжималками. Они подходят для извлечения концентрированных ингредиентов путем прессования материалов и широко используются в различных отраслях промышленности, включая пищевую промышленность, химическую промышленность и фармацевтическое производство.

Прессы характеризуются своей способностью эффективно извлекать благодаря высокой силе прессования. Сами машины компактны, что делает их подходящими для многих применений, экономя при этом пространство.

Применение прессов

Основные области применения прессов — пищевая, сельскохозяйственная, рыбоперерабатывающая, химическая и фармацевтическая.

1. Пищевая промышленность

В пищевой промышленности прессы используются для извлечения сока из фруктов и овощей и для извлечения ингредиентов для ликеров. Они также подходят для приготовления пастообразного джема из бобов.

2. Сельское хозяйство

В сельскохозяйственной области они используются для переработки сельскохозяйственной продукции в пасты и для извлечения масла, особенно методом холодного прессования, который характеризуется способностью извлекать высококачественное масло.

3. Обработка морепродуктов

В области обработки морепродуктов они полезны для получения экстрактов из морских водорослей и рыбы.

4. Химическая/фармацевтическая область

В химической и фармацевтической областях они используются для извлечения ингредиентов для лекарств, здорового питания, косметики и других продуктов. Прессы также используются для обезвоживания в качестве неэкстрагирующего применения.

Принцип работы прессов

Прессы — это машины, которые используют давление для создания пасты из материала, извлечения ее и обезвоживания. Существуют различные типы прессов, такие как ручные, гидравлические, пневматические, моторизованные, винтовые и холодные компрессоры, которые имеют различные преимущества в зависимости от их характеристик и областей применения.

Например, ручные прессы, хотя и менее мощные, могут использоваться просто для небольших объемов материала. Они уникальны тем, что их часто используют дома или в небольших масштабах.

Гидравлические прессы, с другой стороны, не генерируют тепло в процессе прессования и, таким образом, характеризуются способностью предотвращать порчу пищевых продуктов. Это делает их пригодными для использования в пищевой промышленности и является предпочтительным методом для производства высококачественной продукции.

Типы прессов

Существует пять основных типов прессов: ручные, гидравлические, пневматические, винтовые и холодные. Важно понимать характеристики каждого из них и область применения, чтобы выбрать наиболее подходящую машину.

1. Ручные прессы

Ручные прессы — это тип машины, в которой оператор напрямую прикладывает силу. Хотя ручные прессы требуют меньше силы, их можно легко использовать для небольших объемов материала. Они подходят для домашнего и мелкого бизнеса.

2. Гидравлические прессы

Гидравлические прессы используют гидравлический цилиндр для выполнения прессования. Поскольку в процессе прессования не выделяется тепло, порча пищевых продуктов сводится к минимуму. Это предпочтительный метод производства высококачественной продукции, широко используемый в пищевой и химической промышленности.

3. Пневматические прессы

Пневматические прессы — это тип машин, использующих сжатый воздух для прессования. Как и гидравлические прессы, они выделяют меньше тепла, что делает их пригодными для обработки пищевых продуктов и химикатов.

Их также проще устанавливать и обслуживать, чем гидравлические прессы.

4. Винтовые прессы

Винтовые прессы используют вращающийся винт для прессования материала. Поскольку они могут непрерывно обрабатывать материалы, они могут эффективно прессовать большие объемы материалов. Они подходят для многих областей применения, таких как добыча масла в пищевой промышленности и сельском хозяйстве.

5. Низкотемпературные прессы

Низкотемпературные прессы способны прессовать материалы при низких температурах. Прессы общего назначения, как правило, генерируют тепло, и существуют опасения по поводу ухудшения качества из-за тепла. Низкотемпературные прессы используются в отраслях, где требуется высококачественная продукция, поскольку они минимизируют ухудшение качества из-за тепла.