Что такое креатин?

Что такое креатин?

Креатин — это белый кристаллический порошок без запаха.

Его химическая формула — C4H9N3O2, молекулярная масса — 131,13, а номер CAS — 57-00-1, его также называют 2-(1-метилгуанидино)уксусной кислотой. Креатин естественным образом содержится в организме человека, более 90% его содержится в мышцах и немного в мозге.

Общие запасы креатина в организме оцениваются примерно в 120 г для взрослого человека весом 70 кг. Креатин синтезируется в организме из трех аминокислот (аргинина, глицина и метионина), в основном в печени и почках.

Организм синтезирует только около половины суточной потребности в креатине, и любой дефицит должен быть восполнен из пищи или добавок. Креатин в изобилии содержится в сыром мясе и рыбе, но его содержание уменьшается при приготовлении пищи.

Использование креатинов

Креатин используется для ресинтеза АТФ (вещества, содержащегося в клетках, необходимого для хранения и использования энергии, используемой в жизнедеятельности), которая является энергией, используемой мышцами для сокращения и присутствует в мышцах в виде креатинфосфата.

Во время упражнений энергия, вырабатываемая при расщеплении АТФ, используется, но поскольку существует ограничение на количество АТФ, ресинтез АТФ креатинфосфатом необходим для продолжения упражнений. Креатин оказывает эффект повышения выносливости и силы мышц во время упражнений и других физических нагрузок, поэтому способность креатина повышать спортивные результаты полезна в основном во время повторяющихся, коротких, интенсивных упражнений.

Помимо спортсменов, также изучается влияние креатина на спортивные результаты пожилых людей, а также изучается использование креатина для поддержания мышечной силы и реабилитации пожилых людей.

Свойства креатинов

Креатин имеет температуру плавления (температуру разложения) 303°C и слабо растворяется в воде, но не в эфире. Креатин содержится в позвоночных и способствует переработке аденозинтрифосфата (АТФ), в первую очередь в мышечной и мозговой ткани.

Переработка осуществляется путем преобразования аденозиндифосфата (АДФ) обратно в АТФ посредством отдачи фосфатных групп. Креатин также действует как буфер.

Другая информация о креатинах

1. Биосинтез креатинов

Креатин — это производное аминокислоты, которое естественным образом вырабатывается в организме человека из аминокислот глицина и аргинина. На первом этапе биосинтеза фермент аргинин (глицинамидинотрансфераза, АГАТ) опосредует реакцию глицина и аргинина с образованием гуанидиноуксусной кислоты.

Этот продукт затем метилируется N-метилтрансферазой гуанидиноуксусной кислоты (GAMT) с использованием S-аденозилметионина в качестве донора метильной группы. Креатин фосфорилируется креатинкиназой с образованием креатинфосфата, который используется в качестве энергетического буфера для скелетных мышц и мозга. Циклическая форма креатина, называемая креатинином, существует в равновесии со своим таутомером и креатином.

2. Меры предосторожности при обращении и хранении

Меры предосторожности при обращении и хранении следующие

• Держите контейнер плотно закрытым и храните его в сухом, прохладном, темном месте.
• Используйте только на открытом воздухе или в хорошо проветриваемых помещениях.
• Храните вдали от окислителей и других несовместимых материалов.
• Помните, что при разложении образуются оксид углерода, диоксид углерода, оксиды азота и другие газы.
• При использовании надевайте защитные перчатки, защитные очки, защитную одежду и защитные маски.
• Старайтесь не вдыхать пыль или аэрозоль.
• Тщательно мойте руки после работы.
• В случае попадания на кожу немедленно промойте водой.
• В случае попадания в глаза осторожно промойте водой в течение нескольких минут.