Что такое жироотделитель?

Что такое жироотделитель?

Жироотделитель — это устройство, предназначенное для отделения жира от жидкостей.

Его основная работа основана на принципах гравитационного разделения и плавучего разделения. Гравитационное разделение происходит потому, что жир имеет более высокую плотность, чем жидкость, заставляя ее оседать на дне из-за силы тяжести. И наоборот, плавучее разделение происходит потому, что жир имеет более низкий удельный вес, чем жидкость, заставляя ее подниматься на поверхность.

Существует несколько типов жироотделителей. Однослойные сепараторы выполняют либо гравитационное разделение, либо плавучее разделение в одном контейнере, предлагая относительно простую и экономичную конструкцию. Многослойные сепараторы, с другой стороны, используют несколько контейнеров для выполнения как гравитационного, так и плавучего разделения, обеспечивая превосходную производительность разделения, но с более сложной и дорогостоящей конструкцией.