Что такое генератор электролизованной воды?

Что такое генератор электролизованной воды?

Генератор электролизованной воды — это устройство, которое генерирует электролизованную воду путем электролиза соленой воды или других жидкостей.

Две самые большие категории электролизованной воды — это гипохлоритная вода, которая является кислотной электролизованной водой, и щелочная электролизованная вода. Кислотная электролизованная вода далее классифицируется на сильнокислую электролизованную воду, слабокислую электролизованную воду и слабокислую электролизованную воду в зависимости от pH.

Кислотная электролизованная вода (гипохлоритная вода) используется для стерилизации и очистки, в то время как щелочная электролизованная вода особенно эффективна для очистки липидов и белков. Сильнокислая электролизованная вода, слабокислая электролизованная вода и слабокислая электролизованная вода, которые соответствуют требованиям различных законов и правил, могут использоваться в качестве пищевых добавок и сельскохозяйственных химикатов, которые могут использоваться в органических сельскохозяйственных продуктах.

Это связано с тем, что электролизованная вода очень безопасна, если она соответствует правилам. Электролизные генераторы широко используются на полях и участках, где требуется санитария.

Рисунок 1. Типы кислотной электролитической воды

Применение генераторов электролизованной воды

Благодаря отличным стерилизующим и очищающим эффектам электролизованной воды генераторы электролизованной воды широко используются там, где требуется контроль гигиены. В частности, они используются в пищевой промышленности, медицинской промышленности, в сфере ухода за детьми и сестринским делом, а также в сфере клининга.

Например, применение на пищевых фабриках и кухнях ресторанов включает очистку и стерилизацию оборудования и посуды, а также стерилизацию пищевых ингредиентов. Основные применения в медицинской промышленности также включают стерилизацию и очистку медицинского оборудования в больницах.

В детских и сестринских учреждениях использование дезинфицирующих средств в различных аспектах поддержания гигиенической среды включает мытье детских бутылочек и столовых приборов, гигиеническое мытье рук, а также стерилизацию и очистку путем протирания помещения.

Фабрики, которые обрабатывают металлические или пластиковые детали, могут использовать генераторы электролизованной воды, особенно для предотвращения ржавчины с помощью щелочной электролизованной воды. Это приложение использует тот факт, что щелочная электролизованная вода отлично подходит для удаления пятен на основе протеинов и липидов.

Принцип генераторов электролизованной воды

Рисунок 2. Обзор генератора сильнокислотной электролитической воды (двухдиафрагменного типа)

Существует два типа электролизованной воды: кислотная электролизованная вода, такая как гипохлоритная вода, и щелочная электролизованная вода. Большинство генераторов электролизованной воды имеют двухкамерную структуру электролизера с анодом и катодом, разделенными диафрагмой (двухдиафрагменный тип).

Когда сырая вода, например водопроводная, в которую добавлено небольшое количество соли, например соляной кислоты или хлорида калия, подвергается электролизу в электролизере, образующиеся ионы разделяются диафрагмой. Кислотная электролизованная вода, образующаяся в двухкамерном электролизере, в основном представляет собой сильнокислотную электролизованную воду.

Когда электролизуется соленая вода, на аноде электролизера происходят следующие реакции.

• H2O → O2 + 2 H+
• 2Cl- + 2e- → Cl2

Когда образующиеся молекулы хлора реагируют с водой, образуется гипохлоритная вода или кислая электролизованная вода. Электролизованная вода, образующаяся в это время, является сильно кислой электролизованной водой.

С другой стороны, реакция, которая происходит на катодной стороне, выглядит следующим образом:

• H2O → H2 + OH-

Поскольку катодная сторона отделена от анодной стороны мембраной, концентрация гидроксид-ионов (-OH) увеличивается. В результате получается щелочная электролитическая вода.

Типы генераторов электролизованной воды

Рисунок 3. Обзор микрокислотного электролизованного генератора воды

Генератор электролизованной воды можно классифицировать в соответствии с их структурой и предполагаемой электролизованной водой.

1. Классификация по структуре

В дополнение к двухкамерному генератору электролизованной воды, упомянутому выше, существует однокамерный генератор электролизованной воды, который производит слабокислую электролизованную воду. Как и сильнокислая электролизованная вода, слабокислая электролизованная вода одобрена в качестве пищевой добавки и определяется как «производимая вода с pH от 5,0 до 6,5 и эффективной концентрацией хлора от 10 до 30 ppm, полученная электролизом 2–6% соляной кислоты в бездиафрагменном электролизном резервуаре».

Он характеризуется более низкой эффективной концентрацией хлора, чем сильнокислотная электролизованная вода, и высокой стерилизующей способностью при почти нейтральном pH. Он широко используется для очистки и стерилизации различных видов продуктов питания и кухонных принадлежностей. Из-за своей низкой эффективной концентрации хлора он особенно подходит для очистки нарезанных овощей и фруктов. Однокамерный электролизер представляет собой систему, в которой соляная кислота, предварительно приготовленная в концентрации 2-6%, напрямую электролизуется, а затем смешивается с сырой водой для ее получения.

Газообразный хлор (Cl2) образуется при электролизе соляной кислоты на аноде электролизера, а газообразный водород (H2) образуется на катоде. Образующиеся молекулы хлора реагируют с водой, образуя гипохлоритную воду или кислую электролизованную воду, которая разбавляется до нужной концентрации путем смешивания с сырой водой.

2. Классификация по электролитической воде

При классификации по электролитической воде выделяют три:

• Генератор сильнокислой электролизованной воды
• Генератор слабокислой электролизованной воды
• Генератор щелочной электролизованной воды

Как указано в принципе раздела, механизм самого устройства одинаков, поскольку сильнокислая электролизованная вода и щелочная электролизованная вода генерируются одновременно одним электролизом. Однако следует отметить, что некоторые изделия сливают щелочную электролитическую воду и используют исключительно кислотную электролитическую воду.

Кроме того, существуют различные размеры и формы, включая крупные стационарные изделия, которые можно использовать на заводах, стационарные изделия, устанавливаемые под столешницей, и небольшие изделия в виде блоков подачи воды, которые можно повесить на стену.